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Ieri sera raduno per 200 ex allievi della Scuola Alberghiera di Serramazzoni

Erano oltre duecento gli ex allievi della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni che si sono incontrati ieri sera – lunedì 27 settembre – in un agriturismo a Maranello. Si tratta delle ragazze e dei ragazzi, molti dei quali oggi sposati e con figli, che dal 1996 al 2006 hanno frequentato l’istituto gestito dallo Ial Emilia-Romagna (ente Cisl per la formazione professionale. Li ha contattati uno a uno una loro ex compagna di studi, la chef di cucina Elisa Cassanelli. «Era il primo raduno di questo genere e il successo è stato tale che abbiamo deciso di istituire una volta all’anno la “Giornata degli ex allievi” – racconta il direttore della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, Giuseppe Schipano – I più emozionati erano proprio loro. Un ex allievo, che gestisce due locali ad Amburgo, è arrivato apposta dalla Germania ed è ripartito subito dopo la cena. Hanno tutti intrapreso carriere professionali ricche di soddisfazioni. Molti dei nostri ex allievi lavorano in proprio oppure gestiscono locali aperti dai familiari». Hanno partecipato al raduno anche l’attuale maître della Scuola Alberghiera di Serramazzoni, Daniele Bergami, gli ex docenti Davide Dalloco, Vittorio Frignani e Nicola Scalici.
















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