Valgono 500 euro ciascuna le tre borse di studio che il Club Il Fornello di Modena ha consegnato a tre allievi della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. L’ambito riconoscimento è andato a Dario Boschini, Saifi Malak e Leonardo Ruini, che frequentano il terzo anno di specializzazione in cucina. Gli assegni sono stati consegnati dalla presidente del Club del Fornello di Modena, Clara Scaglioni Nese, che ha tenuto anche una lezione ai ragazzi dell’istituto insieme al direttore della Scuola Alberghiera Giuseppe Schipano. Il Club del Fornello è nato in Italia trent’anni fa per evidenziare le capacità culinarie di donne che non hanno nulla da invidiare a chef stellati. Tra le “fornelle” ci sono casalinghe, manager, libere professioniste e docenti; per tutte il cucinare è un’azione culturale. «Le delegazioni regionali del Club del Fornello hanno stretto da tempo rapporti di collaborazione con il nostro istituto – ricorda Schipano – Le borse di studio assegnate agli allievi hanno il significato di un incoraggiamento e sostegno concreto a proseguire la carriera nel settore della ristorazione».
Nella foto: i tre allievi premiati (Leonardo Ruini, Dario Boschini e Saifi Malak) con Roberto Armenia, Clara Scaglioni Nese, Giuseppe Schipano e Gian Carla Moscattini
