Un panino al prosciutto di Modena, una porzione di Parmigiano Reggiano, una pera Igp dell’Emilia-Romagna e un bicchiere di lambrusco modenese. E’ questo il contenuto della “Razion sufficiente”, ideata dal Festival filosofia e realizzata dai Consorzi dei prodotti tipici modenesi per il pubblico della quinta edizione. Il buono per l’acquisto del cestino per il pranzo sarà in vendita a 4 euro a Modena in piazza Grande, a Carpi in piazza Martiri e a Sassuolo in piazzale della Rosa.
Il cestino sarà distribuito al mercato coperto di via Albinelli di Modena, allo spazio giovani ‘Mac’è’ di Carpi e in via Rocca a Sassuolo.
La “razion sufficiente” è realizzata in collaborazione con il Consorzio marchio storico lambruschi modenesi, il Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano, il Consorzio del prosciutto di Modena e il Consorzio tutela pera dell’Emilia-Romagna Igp. La distribuzione avviene in collaborazione con il Consorzio mercato coperto Albinelli di Modena, l’Anfass onlus di Sassuolo e il Circolo Bruno Losi di Carpi.
