Il 30 settembre, l’1, 2 e 3 ottobre torna a Spilamberto “Vetrine Motori e Balsamici Sapori”. L’iniziativa è organizzata dal Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in collaborazione con il Comune di Spilamberto, la Consorteria e l’associazione “Botteghe di Messer Filippo”.
Venerdì 30 settembre dalle 8 presso il Torrione Medievale mercato dei produttori biologici ed equosolidali di Biospilla. Alle 19 in Piazza Caduti Libertà ritrovo degli Alpini e arrivo del Corpo Bandistico “G. Verdi” di Spilamberto con sfilata per le vie del paese. A seguire cerimonia di gemellaggio tra gli Alpini di Spilamberto e di Reggio Emilia – Città del Tricolore. Gli Alpini e l’Associazione Botteghe di Messer Filippo offriranno prodotti tipici. Alle 20 presso lo Spazio Eventi L. Famigli presentazione del libro “Le conseguenze del cemento” di Luca Martelli, Ed. Altraeconomia. A seguire la proiezione del docu-film “Il suolo minacciato”, realizzato da Legambiente di Parma, a cura dell’Associazione AIAB.
Sabato 1 ottobre dalle 9.30 in Centro Storico “E’ tempo di Aceto Balsamico Tradizionale. Cottura del mosto” per tutta la giornata a cura delle 16 comunità della Consorteria, che sveleranno i segreti per la produzione dell’A.B.T.M. e offriranno degustazioni di prodotti tipici. Alle 9.30 presso lo Spazio Eventi L. Famigli conferimento de “La Spina d’Oro” ai volontari di Spilamberto. Alle 12 in Centro Storico “A pranzo con la tradizione”, degustazioni balsamiche a cura degli associati delle Botteghe di Messer Filippo. Dalle 15 in piazza Roma esibizione dell’Associazione Antichi Mestieri di Spilamberto. Alle 15 in piazzale Marconi: Pompieropoli, percorso didattico per bambini organizzato dall’Associazione Nazionale Vigili del Fuoco in collaborazione con il Comando Vigili del Fuoco di Modena. Alle 16 presso il Torrione Medievale dimostrazione di antica cottura di Parmigiano Reggiano su fuoco a legna a cura del Gruppo Casari di Spilamberto e Castelvetro con assaggi gratuiti di ricotta. Dalle 16 alle 19 in via Roncati “La magia del mosto – pigiamo l’uva tutti insieme”. Alle 19 in piazzale Rangoni spettacolo “Giro d’Italia del Gusto”, a cura della Compagnia teatrale Fratelli Ochner. Alle 20 nel cortile d’Onore della Rocca Rangoni “Armonie di sapori in Rocca”, piatti dedicati all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena preparati dallo staff dell’Osteria Francescana, dello chef 2 stelle Michelin Massimo Bottura, in collaborazione con La Lanterna di Diogene e lo chef Paolo Reggiani del Ristorante i Laghi. Su prenotazione, costo 45 euro. Per prenotazioni tel. 059/781614. Alle 20.30 Spazio Eventi L. Famigli esibizione musicale per festeggiare il trentennale dell’Associazione Antichi Mestieri. Per tutta la giornata musica popolare con la “Banda Bardana”.
Domenica 2 ottobre in tutto il centro grande kermesse dedicata ai motori e alle vetrine. Dalle 8 in piazzale Berlinguer mercato tradizionale degli animali di bassa corte. Dalle 9 esposizione di auto, moto d’epoca ed elaborate; esposizione e sfilata delle rosse a cura della Scuderia Ferrari Club di Vignola; esposizione di camion, esposizione di auto a combustibile alternativo; esposizione camper storici, esposizione di auto storica proveniente dal Museo Panini e della prestigiosa Pagani Huayra. Nella Sala del Torrione esposizione aeromodellismo. Dalle 9.30 in Centro Storico 1° mercato dedicato alla vendita del mosto costo e prosegue la cottura. Alle 10 in Centro Storico mostra- laboratorio degli antichi mestieri dell’arte e della natura Ecomuseo della civiltà palustre. Alle 10 in viale Rimembranze ritrovo ed esposizione delle auto storiche del III° autoraduno dell’Unione Terre di Castelli. Alle 12 in Centro Storico “A pranzo con la tradizione” a cura degli associati delle “Botteghe di Messer Filippo”. Alle 16 nel Cortile d’Onore della Rocca Rangoni “Alla moda del Rinascimento”, presentazione dei costumi storici realizzati dalle alunne dell’Istituto di Istruzione Superiore C. Cattaneo – G. Deledda di Modena, tra musica e giocoleria. Alle 16.30 inaugurazione dell’opera d’arte dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena collocata nella rotatoria tra la S.P. 623 e la S.P. 16 (intitolata a Rolando Simonini).
Dalle 18 alle 19 degustazione guidata di A.B.T.M a cura dei maestri della Consorteria dell’A.B.T.M. di spilamberto. Dalle 16 alle 19 in via Roncati “La magia del mosto- pigiamo l’uva tutti insieme”.
Per tutta la giornata musica popolare con “Gruppo Emiliano” “Pivari Trio” e “Suonabanda”.
Lunedì 3 ottobre, alle 20.30 presso lo Spazio Eventi L. Famigli assegnazione del premio Lamberto d’Oro 2011. “Buon compleanno Italia”, concerto della Corale Spilambertese e del Corpo Bandistico “G. Verdi” per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia. A seguire rinfresco.
Durante la festa saranno allestiti una serie di punti ristoro con prodotti tipici a cura dell’ANT (borlenghi e tigelle in Piazza Caduti Libertà, sabato dalle 16.30 e domenica dalle 12); della Banda G. Verdi (pane, salsiccia, cipolla al Balsamico, cotechino con fagioli, nel Piazzale Rangoni sabato dalle 12.30 e domenica dalle 12); della Banca del Tempo (polenta e gramigna con salsiccia nel Cortile della Biblioteca) e del Circolo A.N.S.P.I. Spilamberto (gnocco fritto, tigelle, grana e uva, nel Cortile della Parrocchia sabato dalle 12,30). In via Fabriani domenica dalle 16 gnocco fritto con il Forno Bonucchi. Inoltre visite gratuite al Museo A.B.T.M. all’Acetaia della Consorteria, al Museo Antiquarium, alla sede dell’Ordine del Nocino e alla Cella di Messer Filippo.
Ricordiamo anche: in Piazza Caduti Libertà apertura stand dei Musei del Gusto, dei Consorzi di prodotti tipici e delle aziende agricole. In Rocca Rangoni esposizione degli animali della fattoria, di trattori antichi e macchine per l’agricoltura con dimostrazione di trebbiatura. Sempre in Rocca passeggiata con i cavalli a cura delle Giacche Verdi. Allo Spazio Eventi L. Famigli esposizione dei progetti realizzati per il bando dell’Opera d’Arte dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
