Si svolgerà domani, sabato 22 ottobre, l’intitolazione dell’Acetaia comunale di Montegibbio ad Ettore Cuoghi, compianto fondatore dell’acetaia ed uno dei maggiori attivisti del gruppo del circolo Sant’Agostino, scomparso il 9 settembre di un anno fa.
“Ettore – dissero il giorno della sua morte il Sindaco Luca Caselli e l’Assessore al Marketing Territoriale Claudio Casolari – era apprezzato e conosciuto in città non solo come “professionista del capello” ma anche e soprattutto per le sue doti umane e per quelle intuizioni straordinarie, come quella di fondare l’acetaia che oggi rappresenta uno dei fiori all’occhiello della nostra città. Per questo motivo il modo migliore per rendergli omaggio e, al tempo stesso, ricordarlo, pensiamo sia quello di intitolargli quella che può essere definita una sua creatura, un’acetaia che ha fortemente voluto e promozionato tanto da farne un punto di riferimento per il balsamico in tutta la provincia”.
A poco più di un anno di distanza, terminato l’indispensabile iter burocratico, la promessa è mantenuta: domani a partire dalle ore 15,30 presso la corte del Castello di Montegibbio, dove è ubicata, l’Acetaia comunale verrà intitolata con una breve cerimonia pubblica al suo fondatore Ettore Cuoghi.
