Si svolgerà mercoledì 25 febbraio a Reggio Emilia il convegno “Come valorizzare le carni suine per competere sui nuovi mercati” promosso dall’Organizzazione Interprofessionale del Gran Suino Italiano (ore 9, sede di Dinamica, Via Gualerzi 30 Zona Fiera/Mancasale). All’incontro parteciperanno rappresentanti del mondo della ricerca e dell’innovazione, allevatori e trasformatori, e l’Assessore all’Agricoltura dell’Emilia Romagna, Simona Caselli. (dettaglio programma)
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